Unsere Speisen

Viel Spaß beim Durchstöbern unserer Speisekarte – Wir wünschen guten Appetit!

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Restaurant Sonntags geschlossen

Spargelkarte

4-Gang-Spargelmenü

Spargelsalat | Burrata | Rhabarber

Spargelcremesuppe

Emsländischer Stangenspargel

Rinderhüftsteak |Sauce Hollandaise |Butterkartoffeln

vegetarische Alternative: Ziegenkäse im Pankomantel

Erdbeer-Rhabarberkompott | Krokanteis | Crumble

pro Person 43,90€

"Spargel satt"

ab 4 Personen

Spargelcremesuppe

Emsländischer Stangenspargel | Sauce Hollandaise|

kleine Schnitzel | Schinkenplatte| Kräuterrührei |Butterkartoffeln |Kroketten

marinierte Erdbeeren | Sahne |Vanilleeis | Crumble

pro Person 33,90€

Vorspeisen

Spargelsalat | Garnelen |Estragonmayo 11,50€

Spargelsalat | Burrata | Rhabarber 9,50€

Hauptspeisen

Bärlauchravioli |gebratener Spargel | Kirschtomaten 20,50€

Portion Emsländischer Stangenspargel

Sauce Hollandaise | Butterkartoffeln mit :

kleinem Rinderhüftsteak 25,90€

rohem und gekochtem Schinken 22,90€

kleinem Schnitzel 22,90€

Kräuterrührei 21,90€

gebratenem Lachsfilet 25,90€

Dessert

Erdbeer-Rhabarberkompott |Krokanteis |Crumble 7,50€

marinierte Erdbeeren | Sahne |Vanilleeis |Crumble 7,50€

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Vorspeisen
Tatar vom geräucherten Lachs Crème Fraîche\| Dill\| Salatbuquet	8,90 €
gebackener Ziegenfrischkäse Pankomantel\| Blattsalat\| Granatapfelkerne	8,90 €

Haupgerichte
Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel\| Zitrone \| Preiselbeeren \|Kroketten \| Gurkensalat	22,90€
Zwei Schnitzel Schwein \| Pilzrahmsauce \| Pommes Frites	16,90€

Zwei argentinische Rinderhüftsteaks Pfeffersauce\| Pommes frites \|kleiner Salat	23,90€
Rumpsteak Pasta Tagliatelle \| Gorgonzola \|Nüsse \|kleiner Salat Argentinisches Rinderfilet Sauce Bearnaise \| gebackene Zwiebelringe & Pommes Frites \| kleiner Salat	26,90€ 33,90€
Schollenfilet Speck-Zwiebeln \| Bratkartoffeln\| Gurkensalat	19,80€

Gnocchi Pesto Genovese\| Tomaten\| Oliven\| Rucola + kleines Rinderhüftsteak + Garnelen	13,90€ + 6,00€ + 5,00€
Tagliatelle Gorgonzola\| Nüsse\| Apfel \|Rucola	13,90€
Salat Fisch bunter Salat \| geräucherter Lachs \| Garnelen \| Ajoli\| Hausdressing	14,90€
Salat "Feld & Wiese" bunter Salat\| gebratene Champignons\| kleines Rinderhüftsteak\| Hausdressing	16,90€

Juniorenkarte
„Mario“ - Schnitzel mit PommesFrites	5,90 €
„Wilhelm" Bratkartoffeln mit einem Spiegelei und eingelegten Gurken	4,90 €
***
„Louis“ - 2 Kugeln Eis mit Streusel	2,00 €

Dessert
Cheesecake Erdbeeren \| Salted Caramel-Eis \|Crumble Haselnusseis	6,90 €

Hausgemachtes Eis Salted Caramel \| Krokant	2,50 €
Lecker Lecker Lantenhammer Kaffeelikör \| Espresso	5,90 €
Herrengedeck Espresso \| Grappa	6,10 €
Damengedeck Cappuccino \| Ramazzotti	5,10 €